阴虚之人宜常吃鸭肉。性平,味甘咸,能滋阴养胃《本草汇》说它“滋阴除蒸《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津。
民间也认为鸭是最理想的清补之物,阴虚体质宜食之。猪肉,性平,味甘咸,有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴