食管炎可以吃银耳。您好,食管炎是可以吃银耳的。银耳营养丰富,含有银耳多糖类,能提高人体免疫能力,能提高机体的抗病能力.食管炎饮食宜清淡,避免食用刺激性食物,如辛辣的、烧烤类、油炸类、冰冷的食物。
宜多吃新鲜的蔬果,细嚼慢咽,戒烟限酒,坚持适量的运动。