白内障病人要多吃含有维生素C、维生素E的食物,科学发现维生素C能够防止白内障的形成,能够减少光线对人晶体的损伤。
富含维生素C的食物有很多,比如西红柿、橘子、橙子、柚子、菠菜、洋葱、大白菜都含有丰富的维生素C。含有维生素E的食物有各种蔬菜、花生油、谷类、豆类、动物的肝脏、奶制品、蛋类,多吃这样的水果、蔬菜能够延缓白内障的形成,但是如果白内障比较重,对视力造成一定程度的影响,需要手术治疗。