肠炎不可以吃红糖。不要服用红糖水,会对胃肠道刺激,导致炎症进一步加重的可能。建议服用保护肠道粘膜的药物,如谷氨酰胺,服用后症状会得到相应好转,注意清淡饮食,要少吃油炸食品:因为这类食品不容易消化,会减轻消化道负担,多吃会引发消化不良,还会使血脂增高