你的这个说法,不太正确,吃烂姜,致癌性比较高,不单是针对乙肝携带者,所有人吃烂姜对身体都不好的。吃好姜没有问题的,祝你身体健康!以上是对“乙肝病人吃姜会致癌,是真的吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!