合理饮食对高血压动脉硬化病人非常重要,首先要定时、定量,预防肥胖。不易吃太咸的食物,因为盐的成分是氯化钠,钠能促使血管收缩,使血压升高,盐还会使小血管壁水肿,增加血液流动的阻力,影响血压的恢复,故每天食盐应小于6克。
其次高血压动脉硬化病人要少吃肥肉、蛋黄、蟹黄、鱼籽、动物内脏。