食道癌典型是表现为进行性的吞咽困难,胸骨后疼痛,恶心,呕吐等不同的症状,而具体的发病原因和机制不是很明确,和遗产,饮食习惯,爱吃烫的食物,基因突变,遗传等有很大的关系,还是及时的就诊,明确具体的情况后及时规范的治疗,如手术,放化疗等。
营养不良和微量元素缺乏。摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏,是食道癌高区居民饮食的共同特点,但大多营养不良的高发地区,食道癌并不高发,故这不可能是一个主导因素。