溃疡性结肠炎可以吃百合。补充蛋白质,脂肪,碳水化合物以及各种维生素;配合具有软坚散结,疏肝理气的食物,如绿豆、猪肉、洋葱、鳖、韭菜、绿豆、芹菜,以清除自由基。
忌烟、酒、咖啡;忌辛辣刺激调味品,如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。百合富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素