若是轻微食物中毒,比如轻微的胃肠不舒服,恶心,呕吐等症状。可以采取自救的办法来处理。首先,停止食用疑似有问题的食品。
可以用刺激咽部的办法将这些吃进去的食物吐掉。再大量饮用清水或者淡盐水来加速中毒食品排除体外。还要留取一些疑似中毒食物以备后面的诊断和化验使用。
若是中毒比较严重,出现全身乏力,恶心,浑身没劲,视物不清,血压下降,甚至休克等症状,应及时前往医疗机构进行对症治疗。