酒中含有酒精,因酒精主要通过肝脏代谢、解毒,除可直接损伤肝脏,加重肝损伤外,而且还可妨碍其它各种营养素的摄入、消化、吸收与代谢,进而诱发营养不良,而加重脂肪肝的病情。
酒精进入人体后可有效抑制肝细胞的再生与修复功能,进而诱导肝细胞发生脂肪变性、坏死等病理变化,促进肝细胞发生纤维化、硬化,最终引起脂肪性肝硬化甚至肝癌的发生,严重影响脂肪肝的治疗与预后