肺部感染不宜多吃咸鸭蛋黄。肺部感染患者不宜多吃咸鸭蛋黄,首先,蛋黄中的胆固醇含量较高,本身就是不宜过多食用的,由于其中的营养素含量高,所以可以适量食用。
但是,一般来说咸鸭蛋是属于腌制品,这对于肺部感染患者来说还是少吃的好。