脑炎的症状一般是头痛,发烧,恶心,食欲不振,有类似感冒的症状.脑炎的临床表现:潜伏期4~21天,一般为10~14天.病毒初在单核巨噬细胞内繁殖,再释放入血,多数人在感染后并不出现症状,但血液中抗体可升高,称之隐性感染.部分人出现轻度的呼吸道症状;
极少数患者,病毒通过血脑屏障造成中枢神经系统病变,出现脑炎症状.典型患者的病程可分四个阶段:(一)初热期病程第1~3天,体温在1~2日内升高到38~39℃,伴头痛,神情倦怠和嗜睡,恶心,呕吐.小儿可有呼吸道症状或腹泻.(二)极期病程第4~10天,进入极期后,突出表现为全身毒血症状及脑部损害症状食物禁忌:严禁固体食物,因为脑炎患者吞咽,咀嚼反射较差,为了预防消化不良和因拖延困难引起的阻塞气道和食道,不要吃固体食物;
绝对禁酒;严禁辛辣刺激品.生活护理:1主食及豆类的选择选择易消化不易引起兴奋的食品,如小麦,大米等,流质或半流质的食品为主以上是对“脑炎不可以吃那些食物”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!