一般在一周食用2到3次为宜。银耳汤具有清热去肺火的功效,并且还能养颜美容,是一种很好的食用菌。如果是身体体质较虚弱的话,可以做银耳红枣汤来补气益血,对于身体体质虚弱的情况还要增加一些富含蛋白质食物的营养,并且要适量的运动以增强体质。