八个月的孩子是可以食用猪肝的,建议采用肉泥的方式进食或者是猪肝粒肉粥、猪肝羹,以免导致消化不良,猪肝含有大量的营养物质,但应适量食用。
添加辅食进行饮食时,多补充维生素和蛋白质等食物。平时可以晒晒太阳,促进钙的吸收。