你好,如果说仅仅是偶尔吃了一个发霉的包子,那么肯定是不会导致癌变的,因为癌变的形成过程,是一个长期的不良反应的刺激的,偶尔的接触有害物质,那么对于身体是没有影响的指导意见因此建议的话就是说你不用担心的,以后只要自己注意饮食卫生就可以了,问题不大