嘌呤体的摄取尿酸是以嘌呤核苷酸为主的瞟呤体在人体内的最终产物.嘌呤体大多存在于细胞内的核酸及ATP中,最终在肝脏通过黄瞟呤氧化酶转变成尿酸.嘌呤体也可由外界供给,但均经体内代谢后产生尿酸.内脏当中含嘌呤最多,动物内脏当中的心含有的嘌呤物质,在一百克的心当中所含有的嘌呤,能达到了800到1500毫克,还有贝类的食物.比如海鲜.这些都含有高嘌呤物质,在海鲜当中有两种食品含嘌呤很少,
一、是鱼翅,
二、就是海参.含嘌呤物质很少.里面含的基本上是胶质,像大虾海贝含嘌呤物质很丰富