胃溃疡出血可以吃阿胶。增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量。忌抽烟、喝酒、低盐饮食;
忌肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋等热量较大的食物。阿胶为动物的皮熬成的胶,含钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等10余种微量元素,有滋阴补血之功,常内用,益血育阴。