红酒泡洋葱能治高血压。长期喝红酒泡洋葱对软化血管有好处,洋葱和红酒都有缓解动脉硬化的作用。研究表明,葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化功能,葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动的作用。
此外,葡萄酒含有丰富的原花青素和白藜芦醇,也是保卫心血管的“标兵。因此,葡萄酒泡洋葱的做法,对于稳定血压、治疗高血压是能够起到一定的辅助作用。