些中草药泡茶清热解毒效果不错,如:金银花,菊花,栀子,生地,连翘,薄荷,竹叶等具有清热败火作用的食物种类较多,一般针对上火时不同症候可分下列几类:(1)清热解毒类:如菊花,黄瓜,板蓝根,番茄,竹笋,绿豆,豆腐,芹菜,荸荠,菱角,马齿苋,金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候.(2)苦寒制火类:如苦瓜,苦菜,厥菜,丝瓜,田螺,茄子,小米,荞麦等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症.(3)利湿泻火类:如冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麦,苋菜,甜瓜,赤小豆,莴笋,绿豆芽,鸡内金等,适用于各种实火症候.(4)攻下实火类:如大黄,知母,黄连,黄芩,香蕉,芹菜,马铃薯,白萝卜等,适用于小便短黄,大便干结,口干口苦,腹胀纳差等症候.(5)凉血类:如莲藕,梨生地,木耳,藕粉,荠菜,玉米须,芒果,竹叶,白茅根,马齿苋等,可用于鼻衄,尿血,牙龈出血等