胆囊结石不宜多吃牛肚。建议胆囊结石患者多喝水多排尿,饮食要有规律,按时吃饭。多吃新鲜的蔬菜和水果,还有富含维生素的食物。
忌高脂肪高胆固醇饮食,也不要吃草酸含量高的食物,比如扁豆、菠菜、无花果等食物。牛肚一般人群都可以食用,但患者不要吃太多。