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医生回答
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葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源.据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E.对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处.它还具有治疗失眠,增强记忆力的作用.对癌症,高血压和神经衰弱有一定的预防功效.除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素,叶酸,铁,钾,锌等人体必需的营养成分.葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。
生吃营养更好,维生素破坏少,也不会上火。丰富的铁,锌,钾,镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源.据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E.对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
它还具有治疗失眠,增强记忆力的作用.对癌症,高血压和神经衰弱有一定的预防功效。每次80克左右
