你好,如果米饭存放在冰箱内保存,或是天气不热,米粉没有坏的情况下,是可以做炒饭的,但对于小宝宝来说,还是建议吃新鲜的,如果偶尔吃隔夜饭,没有坏的情况下,也是没有问题的,但不建议长时间吃隔夜饭,营养成份有所流失,有的还会变质,经常吃对身体是有影响的。