今天在吃的时候最好采用清炒的方式,在炒芹菜的时候可以加入一些肉,这样炒芹菜的营养就会更高,首先把芹菜洗干净之后切成一段段的,然后锅里放一些适量的油,等油热了以后把肉丝先放下去翻炒,等到肉丝翻炒到变颜色之后再把芹菜放下去,一直翻炒5分钟左右,期间要注意可以加入少量的水,难道青菜的颜色看起来也变调了,这个时候可以加入一些盐和味精调味,翻炒三分钟就可以出锅了。