缺铁性贫血不宜多吃醋。酸性环境有利于铁质的吸收,贫血很多都是缺铁性的,多吃醋使胃液的酸度增加,促进食物中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
但是过度的食用醋,也会对胃粘膜有一定的损失,所以一定要注意量