隔夜的蛋炒饭,隔夜鸡蛋的蛋白质会有细菌滋生,产生细菌的分泌的毒素,而且还没有多大营养,隔夜的饭菜还会产生亚硝铵,长期食用,易致癌。
最好不要食用,可以要当场做的。不然就换吃其他的。身体是革命的本钱,要尽量保养。