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患者提问
求问宝妈如何分离蛋清蛋黄
要给宝宝做蒸蛋黄,不知宝妈有何高招分离蛋清蛋黄,谢谢回答
提问时间:2020-02-02 23:46
答
医生回答
董孟
主治医师
三甲
山东大学齐鲁医院
儿内科
宝妈,分离蛋清和蛋黄很容易的,你打蛋的时候不要一下打到碗里,蛋黄留在蛋壳了,让蛋清慢慢流到碗里就可以了
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