脂肪肝是指由于人体的脂类代谢障碍,使脂肪在肝细胞中的含量超过了肝脏重量的5%以上。病人只要注意适当减少食量,特别是减少脂肪和糖类的摄入,多食些豆制品和含有B族维生素的食物,增加体育锻炼和活动量,就能使病情好转或停止发展.如果饮食调整和锻炼无效时,可考虑使用中,西药物治疗,绝大多数患者都是可以恢复正常的