荸荠甘寒性凉,脆甜多汁,有清热止渴、利咽明目、化湿祛痰的功效,咽炎患者在平时可以多吃一点。但需要注意的是,荸荠的表皮容易寄生姜片虫卵,吃时一定要去皮,放在开水中烫下再吃。也可以将荸荠用水煮熟后直接食用,每天2次,每次吃5到6个即可。最易被吸收,宜饭后2~3个小时吃。柚子性味甘寒。富含胡萝卜素、维生素C、B
1、B
2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。有化痰,止咳,益肺等作用。过由于柚子性寒,所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。金橘性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺,开胃健食,止渴生津。桔子都有此功效,不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘,完全应该把它纳入自己的日常水果单中。