肝硬化是可以吃洋葱的。经常吃洋葱,也有很好的养生保健的功能,可以生吃,亦可以炒菜吃,比如,洋葱炒鸡蛋,这道菜就可以预防胆固醇过高,除此之外还有对抗哮喘,治疗糖尿病发挥镇静安眠的作用等,平常的感冒发烧吃洋葱也有助于恢复健康。
所以吃洋葱一方面会增强人体的抵抗力,一方面又不影响病情稳定,是可以每天都适量食用的。