可以吃 榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。
维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分,参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能,它能增强人体免疫功能,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺,具有防癌功效等。
但是如果是糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。