指骨骨折可以吃粘苞米。粘苞谷含有脂肪、膳食纤维素、各种氨基酸,还含有丰富的钙、铁、硒、锌、钾、叶酸、烟酸等以及人体必需的各种维生素,指骨骨折患者是可以食用的,建议指骨骨折患者在饮食上多摄入一些肉蛋奶类食物。