菜团子的主要成分是玉米面以及猪肉。制作菜团子所需的玉米面当中有非常丰富的营养素,其具有一定的保健作用,有着“黄金作物”的美称。
玉米当中的营养物质有很多,比较常见的有卵磷脂、亚油酸、维生素E等,所以适量吃一些玉米面能够起到降血脂、预防肠癌、延缓衰老的功能。
而且玉米面当中没有糖分,所以糖尿病患者也能吃。除此之外玉米面的馅是猪肉,含有非常丰富的蛋白质。