酸奶、牛奶和豆浆最好交替喝,各有各的好处:酸奶的营养更易被人体吸收,可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。
酸奶还可以增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝牛奶比较合适。
酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在减肥的人喝。豆浆同样含有丰富的营养,可以调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
但性偏寒,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。