瘫痪可以吃红薯。红薯对日常米面有一定的互补价值,主要提供的是糖分、维生素B族、电解质、膳食纤维等。所提供营养物质属于人体每天所必需,对日常人体功能活动有积极意义。
建议每天食用量在100克以内,避免能量过剩。同时建议每天有主食量四分之一到五分之一的杂粮搭配主食,为人体提供更多的维生素。