尿毒症不能吃大蒜。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加相关药物溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。