冬季气温低,蜂蜜就会出现结晶现象。只要放到暖气边暖一下就可以食用了,或是直接食用结晶,在水中温化即可。此外,你可以用手捻一下蜂蜜的结晶,如果结晶很细腻,则说明蜂蜜纯度较高,如果结晶是颗粒状,不够细腻,则是添加了糖分的,这样的蜂蜜要不要食用就看你了。