老年便秘不宜多吃卤肉。老年便秘的患者是不建议多进食卤肉的;该疾病的患者饮食宜清淡易消化为主,多进食富含维生素和膳食纤维的蔬菜水果,适量饮水,清凉运动,养成良好的排便习惯,不进食辛辣刺激以及黏腻的食物,不饮酒;
而卤肉含有大量的动物脂肪和盐分,对于老年人的消化系统有较大负担,是不建议多进食的。