扁平苔藓不可以吃生姜。姜可补充维生素,纤维素,属于温性食物,有刺激性的,易加重扁平苔藓病情的,不吃姜,较好的,有扁平苔藓的情况,注意下饮食,饮食方面少吃有刺激性的食物,冻品饮料饮品,辛辣的食物,油炸的食物,对避免影响身体恢复也有好处的.扁平苔藓不可以吃姜。