刚开过刀的病人不可以吃蟹。手术完的人身体还没恢复,活动量也少,螃蟹在中医上属于大凉性食物,对伤口的愈合不利,另外螃蟹肉和黄都是属于难消化的食物,在肠胃功能不正常的情况下,很容易造成积食。
所以刚开过刀的病人不可以吃螃蟹。