三高症可以吃当归煮蛋。蔬菜以胡萝卜、西红柿、丝瓜、鲜藕、竹笋、菠菜、南瓜、黄瓜等为主;水果以柑桔、梨、苹果、葡萄等为主。
不吃腌制的食物;如咸肉、咸鱼;忌吃辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒、生蒜。鸡蛋中卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生