牛奶中所含蛋白质大约是母乳的3倍,如此高含量的蛋白质,会增加尚在发育中的肾脏的负担,甚至损害肾功能。高浓度蛋白质也就是高渗透分子的乳汁,对消化道粘膜亦有影响,严重时会造成出血性小肠炎。
牛奶中的脂肪,其脂肪酸成分与母乳有明显差别,尤其缺乏婴儿生长必需的脂肪酸亚油酸,不利于初生婴儿。牛奶含矿物质的量偏高,钙磷比例亦不利于婴儿的生理机能。
铁的含量则不能满足婴儿需要,结果可引起缺铁,从而影响婴儿的身体和智能的发育两岁前宝宝不能喝牛奶的