健康指导:你好,不可以的,葵花籽中含有不饱和脂肪酸,不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
注意老年人不宜多吃。