流行性出血热可以吃地瓜。流行性出血热患者可以食用红薯,建议患者清淡饮食,建议增加新鲜蔬菜的摄入,红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖1.5%-5%。
红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。