老年人患慢性便秘多是由于气血不足、阴津亏损所致,因此可采用食疗的方法进行治疗。食疗同药物治疗相比,有易服用、无毒副作用等优点。至于水果,尽量不要用西瓜之类的易上火的指导意见
1.猪大肠约500克,翻洗干净切块,慢火炖烂,加入桃核仁、甜杏仁各30克,盐及调料放好,加菠菜约500克,稍煮即可。
2.大麦100克,黑芝麻50克,先浸泡半日后煮粥,可调入蜂蜜,早晚饮用。