幽门狭窄可以吃芹菜。幽门狭窄患者选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。饮食宜清淡少油腻。要保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。
多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。饮食宜少量多餐。
芹菜中含有丰富的维生素、蛋白质及多种矿物质等营养成分,具有降压降脂、防癌抗癌、助消化、增强人体抵抗力、防止血栓形成等作用,可以食用。