肝硬化腹水可以吃藕。藕含有淀粉,蛋白质,维生素及丰富的铜,能够提高能量,补充维生素,其含有的铜有利于心脏,中枢神经系统,藕还可以润肠通便,滋补脾胃,降燥,提高免疫力等多种作用,肝硬化腹水要忌酒,忌辛辣刺激性食物。