直肠炎可以吃醋。直肠炎的病症来说,是可以适当吃一点醋的,醋有促进胃动力,提高消化率的作用,并且可以软化血管,一般来说,醋比较容易吸收,对病症的影响不大,建议在食用醋选择方面,多选用陈香的陈醋或者米醋,如果可以直接服用的话,苹果醋是不错的选择。