多发性骨髓瘤不宜多吃芦笋。芦笋在营养学中属于蔬菜,主要提供的是维生素C、钾,并含有氨基酸、维生素A、叶酸等。食物特色,在于提供人体必须的镁元素,镁又称为人的柔情因子,对人的心情以及多种慢性病的预防有重要作用。
芦笋还具有膳食纤维,可以起到通便和促进肠道益生菌生长的作用。但因膳食纤维的缘故故不可多食,以免造成氨基酸以及矿物质吸收不良。
每人每天建议不超过100克。