视神经脊髓炎可以喝牛奶。饮食需要注意宜清淡忌辛辣油腻,燥火燥热的食物最好少吃或不吃,以免加重病情症状;牛奶营养丰富,且易于消化吸收,只要没有对牛奶蛋白过敏,一般人都可以饮用,且牛奶有一定的镇定安神、滋阴补气的作用,适合视神经脊髓炎的患者饮用的。