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患者提问
醋闻着刺鼻味
平时做饭吃饭之类的都喜欢吃点醋,吃饺子也离不了醋,虽然爱吃,但是摄入多了就会受不了,因为太酸,醋为什么闻着有刺鼻的味道?
提问时间:2020-04-15 23:55
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
醋有味道这很正常,醋的主要成分是乙酸。醋是一种发酵的具有酸味的液态调味品,大多是由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类等发酵制成的,所以醋有刺鼻味道这很正常。
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